Bản Ngòi Tu - Chốn bình yên nơi rẻo cao Tây Bắc

Bản Ngòi Tu ở đâu?

Bản Ngòi Tu nằm bên hồ Thác Bà êm ả, thuộc địa phận xã Vũ Linh, huyện Yên Bình, cách trung tâm thành phố Yên Bái 36km. Để đến được đây, bạn có thể lựa chọn đi ô tô hoặc tự điều khiển xe máy dọc theo con đường Đông Hồ khoảng 30 phút sẽ thấy những nếp nhà sàn ba gian hằn nguyên nét mộc mạc, những đồi sắn ngát xanh hay những con đường đất đơn sơ in dấu chân người…

Ngoài ra, nếu đã chán việc di chuyển bằng các phương tiện thông thường, bạn có thể đi thuyền để đến với Ngòi Tu. Xuất phát từ cảng Hương Lý, lênh đênh trên hồ Thác Bà khoảng 50p để tới được đây nhưng đổi lại bạn sẽ được vãn cảnh, thư giãn và hòa mình vào bầu không khí trong lành - điều mà nếu bạn đi bằng xe máy hoặc ô tô sẽ không thể có được những trải nghiệm quý báu này.

Khám phá văn hóa, lễ hội của người Dao tại bản Ngòi Tu

Làng văn hóa Ngòi Tu nằm vỏn vẹn trên diện tích 2km2 với khí hậu đặc trưng của vùng hồ là mùa đông lạnh, mùa hè mát mẻ. Lẩn khuất sau những hàng cọ xanh ngát, bản Ngòi Tu hiện ra như một bức tranh yên bình về làng quê Việt Nam – nơi hội tụ các giá trị văn hóa đặc sắc của đồng bào các dân tộc: Dao, Cao Lan, Nùng…, và chủ yếu là đồng bào Dao Quần Trắng.

Đến thăm nhà sàn của người Dao, khách của tour Mù Cang Chải từ Hà Nội sẽ được sống trong bầu không khí trong lành, được sinh hoạt cùng người dân như một thành viên trong gia đình, được trò chuyện về sự hình thành, phát triển của quê hương và các tục lệ văn hóa cũng như lễ hội truyền thống địa phương như: lễ cấp sắc, lễ nhảy lửa, cùng nhiều trò chơi khác…

Ngoài ra, khách du lịch Mù Cang Chải còn có thể lao động cùng người dân để tạo ra các sản phẩm của riêng mình: đan rọ tôm, thêu hoa…, được tìm hiểu và chế biến các món ăn, thức uống quen thuộc hằng ngày người bản địa. Đứng trên những ngôi nhà sàn view hồ Thác Bà, du khách còn được đón những ngọn gió mát rượi hay những chiếc thuyền nan với vô số sản vật trên khoang.

Ở nơi đây, các dịch vụ du lịch tuy vẫn còn chưa nhiều, nhưng lúc nào cũng sẵn hơn chục đội thuyền sẵn sàng để đưa khách đi tham quan trải nghiệm. Những cơn gió mang theo hơi ẩm của nước và mùi hương của cỏ cây hoa lá đem lại cho du khách cảm giác thư giãn, dễ chịu, xóa đi những lo toan muộn phiền trong cuộc sống xô bồ để có thêm sức mạnh chiến đấu với cuộc sống bon chen chốn thành thị.

Một vài đặc sản mang hương vị bản Ngòi Tu

Ghé thăm bản Ngòi Tu, khách của tour Mù Cang Chải giá rẻ sẽ được bước vào một thế giới ẩm thực vô cùng phong phú của nơi đây. Việt Queen Travel xin giới thiệu một vài món ăn đặc sắc để mọi người tiện tham khảo.

Nộm hoa chuối: Vị giòn sần sật đặc trưng kết hợp với hương vị của các loại rau thơm, chút cay của ớt, bùi bùi của lạc rang…, tất cả quện lại thành một hỗn hợp mà ăn một lần lại thòm thèm, muốn ăn thêm nhiều lần nữa. Chỉ bằng những nguyên liệu thanh đạm, mộc mạc của núi rừng đã tạo nên một món ăn vừa ngon vừa mát trong ngày hè, khiến ai ai cũng hào hứng khi nếm thử.

Gà nướng mắc mật: Những chú gà được thả trên đồi nên thịt chắc, thơm ngon khác hẳn với gà nuôi công nghiệp dưới xuôi, kết hợp với lá mắc mật tạo nên món ăn có hương vị rất lạ, thơm ngon. Khi được nướng chín, phần da giòn tan có màu vàng rộm, thịt bên trong chín vừa đủ, ngọt mà không bị khô, quện cùng vị chua dịu của lá mắc mật ăn chấm hết luôn.

Thịt gà nấu măng chua: Là món ăn thơm ngon, dễ ăn mà không bị ngán, món ăn nóng hổi với vị thơm của thị gà, hòa quện với nước măng chua ngọt, mùi ngò gai và hành lá thơm lừng sẽ khiến các thành viên trong mâm phải xuýt xoa. Có thể kèm theo một bát nước mắm ớt để chấm gà và măng cho ai thích ăn đậm, có thể ăn cùng cơm hoặc bún đều được.

Bên ánh lửa trại rực sáng và men say của rượu ngô, các điệu múa người Dao cùng làn điệu dân ca sẽ là những trải nghiệm không bao giờ quên khi tới bản Ngòi Tu. Đây thực sự là một điểm đến đầy hấp dẫn trong tour Mù Cang Chải 3 ngày 2 đêm dành cho những người muốn tìm các địa điểm yên tĩnh để nghỉ ngơi, thư giãn và trải nghiệm những giây phút chưa từng có trong đời.